KitchOps n'a pas été conçu dans un bureau de la Silicon Valley, mais entre deux journées de production, avec les mains pleines de farine et les bons de commande qui s'empilent.
L'industrie de la restauration a un problème : la technologie que nous utilisons est cassée. Soit ce sont des logiciels des années 90 qui ressemblent à des tableaux de bord d'avion, soit ce sont des outils grand public (comme Excel ou Notion) qu'on essaie de tordre pour gérer des flux de production de plusieurs tonnes.
Le résultat ? Les chefs passent plus de temps à faire de la saisie de données qu'à cuisiner.
Nous construisons KitchOps avec une obsession : absorber la charge cognitive. Un chef exécutif devrait pouvoir voir en un coup d'œil son food cost, l'état de ses frigos (HACCP) et l'avancement de son équipe de prep sans avoir à synchroniser 4 fichiers Excel différents.
« L'excellence en cuisine ne s'atteint pas seulement avec de bons couteaux, mais avec des systèmes opérationnels transparents et prévisibles. »
Nos utilisateurs travaillent dans un environnement stressant, dangereux et bruyant. C'est pourquoi l'interface de KitchOps est contrastée pour être lue à 2 mètres de distance, extrêmement rapide — et déclinée en deux thèmes : sombre pour reposer les yeux en cuisine, clair pour le travail de bureau. Chaque clic supprimé est une seconde gagnée en production.
Rejoignez le mouvement
Tester la plateforme ➔Vous vendez des portions sans savoir lesquelles vous rapportent vraiment. Ça s'arrête là. Créez votre compte : vos vraies marges dès aujourd'hui.