Nés dans le chaos
d'une cuisine commerciale.
KitchOps n'a pas été conçu dans un bureau de la Silicon Valley, mais entre deux journées de production, avec les mains pleines de farine et les bons de commande qui s'empilent.
L'industrie de la restauration a un problème : la technologie que nous utilisons est cassée. Soit ce sont des logiciels des années 90 qui ressemblent à des tableaux de bord d'avion, soit ce sont des outils grand public (comme Excel ou Notion) qu'on essaie de tordre pour gérer des flux de production de plusieurs tonnes.
Le résultat ? Les chefs passent plus de temps à faire de la saisie de données qu'à cuisiner.
Notre mission
Nous construisons KitchOps avec une obsession : absorber la charge cognitive. Un chef exécutif devrait pouvoir voir en un coup d'œil son food cost, l'état de ses frigos (HACCP) et l'avancement de son équipe de prep sans avoir à synchroniser 4 fichiers Excel différents.
Pensé pour le rush
Nos utilisateurs travaillent dans un environnement stressant, dangereux et bruyant. C'est pourquoi l'interface de KitchOps est contrastée pour être lue à 2 mètres de distance, avec des boutons dimensionnés pour des mains mouillées ou gantées — et extrêmement rapide. Chaque clic supprimé est une seconde gagnée en production.
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