Tout ce dont vous avez besoin.
Rien de superflu.
Chaque fonctionnalité de KitchOps a été conçue à partir du terrain, dans une vraie cuisine commerciale.
Vos commandes entrent, d'où qu'elles viennent
Vous prenez la commande en message privé ou au téléphone ? Saisissez-la en recette × quantité — le total se dérive de vos fiches. Vous vendez sur une boutique Shopify ? KitchOps s'y installe par le parcours standard et vos commandes arrivent seules. Les deux nourrissent la même production, la même déduction de stock, la même marge.
- Saisie manuelle : recette × quantité, client optionnel
- Boutique Shopify : installation OAuth, sans clé à recopier
- Session embarquée dans l'admin Shopify, webhooks RGPD
- Import CSV pour reprendre l'existant
Kanban de Production temps réel
Un tableau Kanban généré automatiquement : chaque lot est assigné à un cuisinier, ses quantités sont calculées, et son statut avance en temps réel pour toute l'équipe.
- Lots assignés par cuisinier
- Quantités calculées automatiquement
- Lisible sur tablette en cuisine
- Notifications d'avancement
Moteur de Recettes & Food Cost
Créez vos fiches recettes une seule fois. KitchOps calcule le food cost au gramme, la marge par produit et adapte les quantités pour n'importe quelle taille de lot.
- Coût au gramme précis
- Scaling automatique des portions
- Alerte dépassement de marge
- Gestion des rendements cuisson
Gestion des Stocks & Déduction automatique
Votre stock est mis à jour à chaque production. Zéro double commande, zéro rupture surprise. Les alertes de seuil vous préviennent avant qu'il soit trop tard.
- Déduction automatique par lot
- Alertes de rupture de stock
- Mise à jour globale des prix fournisseur
- Historique complet des mouvements
Bon de commande fournisseur en 1 clic
KitchOps calcule exactement ce que vous devez commander — stock existant soustrait — et génère un bon de commande par fournisseur prêt à envoyer.
- Calcul net (commandes − stock)
- Bon de commande par fournisseur
- Bon de commande prêt à envoyer
- Historique des achats
Registre HACCP 100% digital
Fini les cahiers papier. Enregistrez les températures, nettoyages et contrôles qualité depuis n'importe quel appareil. Exportez en PDF pour vos inspections.
- Enregistrement des températures
- Fiches de nettoyage digitales
- Export PDF pour inspections
- Audit trail complet
Tableaux de bord & Analytics
Visualisez vos performances en temps réel : revenus, food cost, taux de gaspillage, volumes produits. Prise de décision basée sur les données.
- Revenus & marges en temps réel
- Évolution du food cost
- Top produits & tendances
- Rapports exportables
Gestion d'Équipe & Kiosque RH
Gérez vos équipes avec les rôles, accès et permissions appropriés. Pointage intégré, planning et suivi des heures — la marge labor rejoint la marge food.
- Rôles : owner, manager, staff, cook
- Pointage et suivi des heures
- Planning de shifts intégré
- Permissions granulaires par module
Étiquettes DTC & Traçabilité par lot
Imprimez des étiquettes thermiques prêtes à coller : nom du plat, DLC, allergènes et numéro de lot. Chaque étiquette relie le produit à sa production pour une traçabilité complète.
- Étiquettes thermiques (Zebra, etc.)
- DLC & date de production
- Allergènes & mentions légales
- Traçabilité par numéro de lot
Et bien plus encore
Des fonctionnalités additionnelles pour couvrir chaque aspect de votre opération.
Journal de bord (Logbook)
Notes d'équipe partagées entre managers et cuisiniers.
Synchronisation Shopify
Vos commandes arrivent toutes seules dans la production.
Accès rôles & permissions
Contrôle granulaire par utilisateur et module.
Commencez par
une seule recette.
Essai gratuit 14 jours ➔Essai gratuit 14 jours, sans carte bancaire. Résiliable en un clic.